Tommerup Bryggeri (1909-1958)

 

Ejere:

P. Christiansen (1909-1913)

Carl P. Jensen (1913-1916)

Anlagt ca. 1908 som Malteriet Fyn

Mellem 1906 og 1935 er der tilsyneladende ingen bryggerivirksomhed i Tommerup. Adressen for det tidlige Tommerup Bryggeri/Malteriet Fyn er ukendt.

Viggo Nielsen (1935-1958)

 

Adresse:

Appevej 9, Tommerup

 

Historien:

Viggo Nielsen havde lært bryggerfaget på Kværndrup Bryggeri og fik i 1935 lyst til at få foden under egen brygkeddel sammen med sin hustru Klara Nielsen. De to drev bryggeriet i hele dets levetid.

 

I Fyens Stiftstidende husker Klara: " Ankerne fik vi hos bødkeren i Haarby og malten fra malgøreren i Frankfri, siden ham i Søndersø. Humlen fik vi fra Humlemagasinet i Harndrup. Masken solgte vi til lokale bønder, som brugte restproduktet som kreaturfoder"

 

Tommerup Bryggeri forsynede også hjemmebryggerne på gårdene med gær. Tommerup Bryggeri solgte kun eget øl i nærområdet, men var også depot for Carlsberg i hele 40 år (1938-1978).

 

Har du oplysninger om og/eller billedmateriale fra om Tommerup Bryggeri, så kontakt venligst Michael Gorm: mgorm55(at)remove-this.gmail.com